TKaždý rok si môžeme 18. júna pripomenúť udržateľnosť, ktorá je spojená aj s gastronómiou. Niekomu je táto téma blízka a iní to možno počujú prvý krát. Poďme si ju teda podrobnejšie priblížiť.
Rozhovor: Prečo by sme sa všetci mali zaujímať o zlepšenie životného prostredia?
Prečo sú vzdelávanie a osveta v oblasti ekológie tak dôležité, aké kroky sú potrebné k zlepšeniu situácie a ako k tomu môžeme prispieť aj s minimálnou námahou? Dozviete sa v rozhovore s Alexandrou Madrovou, zakladateľkou vzdelávacieho občianskeho združenia Planet Lover.
